Lakritz mit dezenten Orangennoten Wer Lakritz mag, wird die edlen Naschereien von Amarelli lieben. Bereits seit 1731 ist die Familie aus Rossano in Kalabrien eine ganz große Nummer im Süßwaren-Business. Eine besondere Leckerei sind zum Beispiel die kleinen Morette. Damit ist die Form der einzelnen Stückchen gemeint, die an Brombeeren erinnern. Sie werden unter Zugabe von Gummi Arabicum hergestellt, wodurch sie eine etwas weichere Konsistenz erhalten. Aber Achtung: für deutsche Gaumen ist es immer noch ein hartes Lakritz. Es ist nur nicht so steinhart wie die kleinen Lakritzpastillen, die aus reiner Lakritze hergestellt werden. Feines Orangenaroma verleiht den kleinen Drops ein fruchtiges Aroma.
Seit dem 16. Jahrhundert Die leckeren Lakritzprodukte von Amarelli erfreuen sich nicht nur in Italien, sondern auf der ganzen Welt großer Beliebtheit. Warum? Dafür gibt es vor allem zwei Gründe. Zum einen reichen die Erfahrungen der Süditaliener mit dem süßen Schwarz äußerst weit zurück - bereits im 16. Jahrhundert bauten sie Süßholzwurzeln an und handelten mit ihnen. Zum anderen sind die Pflanzen, aus denen Lakritz gewonnen wird, in Kalabrien heimisch. Faktoren wie Klima und Bodenbeschaffenheit sind somit optimal. So ist es wenig verwunderlich, dass die kalabrischen Süßholzwurzeln zu den besten auf der Welt zählen sollen.
Mehr Lakritz? Die Nascherei aus dem Saft der Süßholzwurzeln ist äußerst vielseitig. Das Lakritz von Amarelli gibt es daher auch in weiteren, leckeren Sorten, zum Beispiel mit Zitrone oder Veilchen. Ideal für unterwegs: Lakritzpastillen in der praktischen Blechdose – pur oder mit Anis.
Hinweis: Bitte kühl und trocken lagern (bis maximal 25°C).
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