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Diemme Panettone Crema al Caffè

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  • 04.2019
  • DI04
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Traditioneller Weihnachtskuchen
mit Kaffeecreme & Schokostückchen
Wie der Kaffee - so der Panettone! Italienischer Weihnachtskuchen - da läuft einem das... mehr

Diemme Panettone Crema al Caffè

Wie der Kaffee - so der Panettone!

Italienischer Weihnachtskuchen - da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Umso mehr, wenn es sich dabei um dieses ganz besondere Exemplar mit feiner Kaffeecreme und leckeren Schokostückchen handelt. Panettone ist ein luftiger, weicher Kuchen, der ursprünglich aus Mailand stammt, wo er unter dem Namen panaton (bzw. panatton) bekannt ist. 

 Mittlerweile kommt er in ganz Italien traditionell zur Weihnachtszeit auf den Tisch - und ist ein ebenso beliebtes Geschenk.

Üblicherweise enthält er Rosinen und kandierte Früchte. Diemme hatte jedoch ganz eigene Vorstellungen und verpasste dem Klassiker kurzerhand eine Typveränderung. Rosinen und Früchte mussten draußen bleiben und einer speziellen Kaffeecreme Platz machen. Speziell deshalb, weil nicht irgendein Kaffeearoma für die Creme verwendet wird, sondern ein Extrakt aus der  hauseigenen Röstung, während kleine Schokostückchen für 'Biss' sorgen.

 Ein Panettone dieser Größe ersetzt übrigens mühelos die Sonntagstorte, vielleicht auch noch die Montags- und die Dienstagstorte. Gut eingepackt hält er sogar noch länger, aber nur, wenn Sie sich beherrschen ;-) Er wird zum Kaffee  und anderen Heißgetränken oder zu Dessertwein serviert.

 Lust auf weitere italienische Weihnachtsspezialitäten? Dann probieren Sie doch mal Panpepato , ein toskanischer Früchtekuchen mit feinen Pfeffernoten.

 

Panettone gefüllt mit Kaffee Creme Zutaten: Weizen mehl, Kaffee Füllungscreme 15% (Zucker,... mehr

Panettone gefüllt mit Kaffee Creme

Zutaten: Weizenmehl, Kaffee Füllungscreme 15% (Zucker, Glukose Sirup, Wasser, Sonnenblumenöl, Kaffeeaufguss 5% (Kaffee 70%, Alkohol), MagerMilchpulver, Alkohol, Pulverkaffee 0,5%, natürliche Aromastoffee, Verdicktungsmittel: Pektin), frische Eier, Kaffee-Schokolade Tropfen 11% (Zucker, Kakaomasse, Kaffee Paste 8% (Kaffee 5%, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumen – Lecithin), Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumen – Lecithin – Kakao: 40% min.), Zucker, Butter, frischen Eidotter, Milch, Hefe (Weizen), Emulgatoren: Mono und Diglyzeride der Speisefettsäuren, Glukose Sirup, Aromastoffe, Kakaobutter, Salz.

Zutaten der Staubzuckerbeutel: Zucker, Weizenstärke, Aromastoffe.

Kann Spuren von Nüssen und Soja enthalten.

Kühl und Trocken lagern.

Nährwertepro 100 g
Energie 1596 kJ/380 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 27 g
Eiweiß 7,1 g
Salz 0,43 g

Kühl und trocken aufbewahren

Hersteller: Diemme Industria Caffè Torrefatti s.p.a., Via Battaglia 69, I 3502 Albinasegno (PD)

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Diemme Panettone Crema al Caffè
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