Dolfin Schokolade 60% mit Kokosnuss, 70 g

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  • 06.2023
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Aus der traditionsreichen Schokoladenmanufaktur
mit sommerlicher Kokosnuss
Belgische Zartbitterschokolade ( Kakaoanteil: mind. 60 % ) und der Geschmack von Kokosnuss... mehr

Dolfin Schokolade 60% mit Kokosnuss, 70 g

Belgische Zartbitterschokolade (Kakaoanteil: mind. 60 %) und der Geschmack von Kokosnuss bilden eine spannende Kombination von dezenter Bitterkeit und Süße. Egal, ob einfach so oder zum Kaffee – die traditionsreiche Schokoladenmanufaktur Dolfin zieht uns mit dieser neuen Sorte erneut in ihren Bann.         

Zartbitterschokolade mit Kokosnuss Zutaten: Kakaopaste, Zucker, Kokosnuss 10%, (Kokusnuss,... mehr

Zartbitterschokolade mit Kokosnuss

Zutaten:
Kakaopaste, Zucker, Kokosnuss 10%, (Kokusnuss, Zucker), Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Aromen, Kakao: 60% mindestens.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Gluten, Sesam und Ei enthalten                                                                                           

Fett: potentiell allergene Substanz

Kühl und trocken lagern. Lagertemperatur: 15 - 18 °C.

Vegetarisch

Nährwertepro 100 g
Energie 2257 kJ / 543 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 40 g
davon Zucker

37 g

Balaststoffe 10 g
Eiweiß

7,5 g

Salz                                      0,02 g              

 

Hersteller: Dolfin S.A., Avenue Robert Schuman 172, 1401 Baulers (BEL).

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Dolfin Schokolade 60% mit Kokosnuss, 70 g
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Schokolinsen gibt es ja reichlich. Kleine, große, matte, glänzende usw. Aber diese hier glänzen nicht nur äußerlich auffallend schön, sondern übereugen auch innerlich mit dunkler Schokolade mit 50 % Kakaoanteil.

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Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Hersteller: FDF GmbH & Co. KG, Harnishof 1, D - 24937 Flensburg

Nährwerte pro 100 g
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Flensburger Familienunternehmen mit Tradition
Jedes erfolgreiche Unternehmen fängt einmal klein an, so auch der deutsche Drageespezialist Agilus. Die Flensburger Manufaktur wurde im Jahr 1963 von den Eheleuten Frithejm gegründet. Gerade einmal fünf Mitarbeiter waren es anfangs, die die leckeren Dragees in den angemieteten Räumlichkeiten einer Schokoladenfabrik herstellten.

Eine Erfolgsgeschichte
Produktbezogenes Wissen, aber auch die Erfahrungen in anderen wichtigen Bereichen, wie zum Beispiel Sortimentsentwicklung oder Marketing, verhalfen der Manufaktur zu Wachstum. Inzwischen arbeiten bei Agilus 100 Mitarbeiter an einem rund 450 Artikel umfassenden Sortiment. 

In der Ruhe liegt die Kraft
So lautet das Motto von Agilus, denn hier nimmt man sich auch heute noch die Zeit, die man zur Herstellung von wirklich guten Produkten braucht. Altbewährte Rezepte, ausgesuchte Zutaten, modernste Technik und eine große Portion Leidenschaft machen die edlen Dragees der Flensburger Manufaktur zu einer ganz besonderen Leckerei.

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Morandini Maxima, Bohne Morandini Maxima, Bohne
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ab 6,20 € *
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Leuchtende Augen bei den Verkostungen, Goldmedaillen und dann dieser Preis. Wir haben lange den Haken gesucht - vergeblich. Morandini Maxima macht sofort Lust auf die nächste Tasse.

Die Rohkaffees sind gewaschene Arabicas aus Mittel- und Südamerika. Sie werden sortenrein und langsam für 15-20 Minuten geröstet und im Anschluss zu dieser unwiderstehlichen Mischung zusammengefügt. Das gleichmäßige Bohnenbild spiegelt sich wider im elegant  ausgewogenen und harmonischen Mundgefühl.

Die lebendige und gut eingebundene Säure ist kaum spürbar, macht aber den Geschmack sehr spannend und abwechslungsreich mit schokoladigen Noten und einem Hauch von Backstube. Das Mundgefühl ist dabei cremig und weich, der Nachgeschmack angenehm vielschichtig, reichhaltig und fast endlos. Morandini Maxima schmeckt nicht nur als Espresso, sondern ist auch als Filterkaffee ein Erlebnis, weich und vielschichtig mit schöner Fülle.

Und weil so viel Geschmack belohnt werden muss, wurde Morandini Maxima bereits mit fünf Goldmedaillen ausgezeichnet (Stand: 01/2020): 2012 und 2018 beim International Coffee Tasting sowie 2013, 2015 und 2019 beim International Coffee Tasting Asia – immer in der Kategorie 'Espresso Italiano'.

Ebenfalls bei uns erhältlich: Morandini Maxima Pads.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate

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Ein schicksalhafter Besuch
Die Geschichte von Caffè Morandini nimmt ihren Anfang in den 60er-Jahren. Romolo Morandini, der spätere Unternehmensgründer, besucht ein kleines Geschäft mit Rösterei in Brescia.
Hier entdeckt er seine große Leidenschaft für Kaffee und entscheidet sich bald darauf, diese zum Beruf zu machen. Sein erster Röster, eine kleines, feuerbetriebenes Gerät für nur 5 kg Bohnen, befindet sich heute noch als Ausstellungsstück in der Firma.

Verantwortungsvoll und persönlich
Im Jahr 1992 übernehmen Romolos Söhne, Pietro und Vigilio, die Leitung des Unternehmens und bauten sämtliche Bereiche weiter aus. Heute ist man bei Morandini technisch auf einem äußerst hohen Level angelangt. Als Röstmeister hat Vigilio ein kritisches Auge auf alle Herstellungsprozesse und arbeitet täglich an deren Optimierung. Ein so persönliches Engagement ist für eine große Rösterei ein absolutes Alleinstellungsmerkmal.

Hohes Qualitätsniveau, fairer Preis
Das Erfolgsrezept von Morandini ist einfach: Qualität und Leidenschaft für wirklich guten Kaffee.
Wissen, Talent und der Wunsch, immer wieder neue Ziele zu erreichen, machen des Unternehmen einzigartig.
Morandini bietet Spitzenqualität zu moderaten Preisen. So verwundert es nicht, dass die Produkte des Unternehmens heute in aller Welt beliebt sind und die Rösterei seit dem Jahr 2006 bereits mit 14 Goldmedaillen ausgezeichnet wurde (fünf davon erhielt die Mischung Morandini Maxima/ Stand: 01/2020).

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Diemme Trinkschokolade Extra Dark, 500 g Diemme Trinkschokolade Extra Dark, 500 g
Extra dunkel, extra lecker
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7,90 € *
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Der Name verrät es schon: bei Diemme Extra Dark handelt es sich um eine Trinkschokolade aus intensiver, fein-herber Schokolade. Ein Genuss für alle, die es schokoladig, aber etwas weniger süß mögen.

Das beste Ergebnis erzielen Sie, wenn Sie die Trinkschokolade mit der Dampflanze Ihres Siebträgers zubereiten. Aber auch auf dem Herd gelingt die cremige Leckerei. Achtung: in kalter Milch ist das Pulver nicht löslich.

Zubereitung (mit der Dampflanze):

Für eine Tasse (150 ml):
25-30 g Pulver
120-130 ml Milch

Die Milch mindestens 5 Sekunden lang erhitzen. Das Pulver hinzugeben, vorsichtig umrühren und zum Kochen bringen. Für eine dickflüssigere Trinkschokolade die Kochzeit verlängern; für eine dünnere Trinkschokolade mehr Milch verwenden.

Probieren Sie auch weitere leckere Sorten, zum Beispiel Diemme Trinkschokolade Nocciola (mit Haselnuss) oder Diemme Trinkschokolade Orange-Zimt.

 

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Diemme Cioc - Präparat in Pulverform für ein Getränk mit Schokoladengeschmack

Zutaten: Zucker, fettarmer Kakao (fettarmer Kakao, Säureregulator: Kaliumkarbonat), Weizenstärke, Salz, Aromen
Kann Spuren von Milch und Milcherzeugnissen enthalten

Kühl und trocken aufbewahren

Hersteller: Diemme s.p.a., Via Battaglia 69, I 3502 Albinasegno (PD)

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Zutaten: Schokoladenpulver 90 % (Zucker, Kakao 44 %), Maisstärke, fettarmer Kakao, Verdickungsmittel: E 412; Aromen, Salz, Trennmittel: E 551.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Eiern enthalten.

Kühl und trocken aufbewahren.

Nährwertepro 100 g
Energie1582 kJ / 376 kcal
Fett9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren5,6 g
Kohlenhydrate59,0 g
davon Zucker50,0 g
Eiweiß8,4 g
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Hersteller: Diemme s.p.a., Via Battaglia 69, I 3502 Albinasegno (PD)

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Zucker, fettarmer Kakao (fettarmer Kakao, Säureregelator: Kaliumkarbonat), Weizenstärke, Salz, Aromen.

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Diemme Cioc - Präparat in Pulverform für ein Getränk mit Schokoladengeschmack

Zutaten: Zucker, fettarmer Kakao (fettarmer Kakao, Säureregulator: Kaliumkarbonat), Weizenstärke, Salz, Aromen
Kann Spuren von Milch und Milcherzeugnissen enthalten

Kühl und trocken aufbewahren

Hersteller: Diemme s.p.a., Via Battaglia 69, I 3502 Albinasegno (PD)

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Zutaten: Schokoladenpulver 90 % (Zucker, Kakao 44 %), Maisstärke, fettarmer Kakao, Verdickungsmittel: E 412; Aromen, Salz, Trennmittel: E 551.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Eiern enthalten.

Kühl und trocken aufbewahren.

Nährwertepro 100 g
Energie1582 kJ / 376 kcal
Fett9,2 g
davon gesättigte Fettsäuren5,6 g
Kohlenhydrate59,0 g
davon Zucker50,0 g
Eiweiß8,4 g
Salz0,33 g

Hersteller: Diemme s.p.a., Via Battaglia 69, I 3502 Albinasegno (PD)

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Ein Familienunternehmen aus Padua
Diemme ist bereits seit 1927 auf dem Kaffeemarkt vertreten. Gegründet wurde das Unternehmen mit Sitz in der Provinz Padua von Romeo Dubbini. Die Firma befindet sich bis heute in Familienbesitz. Die Verwendung exzellenter Rohprodukte, herausragendes Talent bei der Zusammenstellung der Mischungen und die Fähigkeit, Tradition mit neuen Technologien in Einklang zu bringen – das ist Diemmes Erfolgsrezept.

Entwicklung vom Kleinunternehmen zum Global Player
Diemme startet zunächst als kleine Rösterei. In den 1950er-Jahren, jetzt unter der Leitung der zweiten Generation der Dubbini-Familie, wird expandiert. Das Unternehmen entwickelt sich zu einer erfolgreichen, modernen Firma, deren Produktions-, Vertriebs- und Lagerkonzepte zum Teil wegweisend sind.
Im Jahr 1990 übernehmen die drei Enkel des Gründers die Unternehmensleitung. Mit ihnen erfolgt auch die verstärkte Ausrichtung auf die Gastronomie. 2009 bezieht Diemme ein neues Hauptquartier, in dem der Kaffee seither mittels modernster Techniken geröstet wird. Über all die Jahre ist Diemme sich stets treu geblieben – denn, wie der Röster in einem seiner Prospekte richtig erkennt: 'Qualität und das Vergnügen der Kunden beim Trinken eines wirklich exzellenten Kaffees lassen sich nie durch Werbung oder Marketingtricks ersetzen.

Modernste Technik: SEA CHROMEX-Anlage
Als einer der ersten italienischen Röster nennt Diemme seit 2020 eine SEA CHROMEX-Anlage von Cimbria sein Eigen. Das Gerät ist mit dem modernsten,elektronischen Bildverarbeitungssystem ausgestattet. Mittels einer Kombination aus Vollfarb-TGB-Videokameras und Infrarot-Technologien gelingt es der SEA CHROMEX, bei Rohkaffeebohnen die geringsten Abweichungen zu erkennen. So könnnen fehlerhafte Bohnen ebenso wie Fremdelemente (z. B. Äste oder Blätter) noch besser identifiziert und entfernt werden.

 

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MokaMO Forte, Bohne MokaMO Forte, Bohne
70 % Arabica
Rund und doch mit Ecken und Kanten
SOFORT LIEFERBAR
ab 6,90 € *
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MokaMO – diesen Namen sollten Sie sich merken.

Und wenn Sie schon beim Merken sind, der Name spricht sich mit Betonung auf dem letzten Vokal, ungefähr so: Moka MO. MO sind übrigens die Initialen des Firmengründers Merlin Oddene.

Der Caffè MokaMO Forte spricht auch, und zwar für sich:
Die Mischung aus 70% Arabica und 30 % Robusta ist prädestiniert für einen exzellenten Espresso Italiano.

Die trockenen, mittelbraun gerösteten Bohnen verwandeln sich beim Brühen in einen ganz besonderen Genuss. Die dichte, feinporige Crema verströmt einen betörenden Duft, unter anderem nach geröstetem Getreide, Brot und Kakao. Am Gaumen entfalten sich dann nach und nach die komplexen Aromen dieser Spitzenröstung.

Crema, Körper und Koffeingehalt sind durch den höheren Anteil an Robustabohnen ausgeprägter als bei der Röstung MokaMO Dolce. Das spricht für die Verwendung als Espresso und Cappuccino und genau so fühlt sich MokaMO Forte auch am wohlsten.

Als lange Tasse Kaffee (auch Schümli oder Frühstückskaffee genannt) macht MokaMO Forte die Liebhaber einer würzigeren Mischung glücklich.

Der sehr lange Abgang offenbart immer mehr Ecken und Kanten, die diese Mischung so interessant machen. Alles in allem ein schmeichelnder Kaffee mit Charakter.

Die verwendeten Arabicas stammen übrigens aus Süd- und Mittelamerika, die Robustas aus Indien. Alle Sorten werden selbstverständlich einzeln geröstet und erst dann gemischt. Auch das unterstreicht die Spitzenstellung von MokaMO Forte.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate

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MokaMO, Brao Caffè und Mrs. Rose
Die Geschichte von MokaMO beginnt bereits in den 60er-Jahren. Merlin Oddene, der spätere Firmengründer, ist zunächst als Vertreter in Sachen Kaffee unterwegs. Nach einiger Zeit entdeckt er jedoch seine Leidenschaft fürs Rösten und ruft 1987 zunächst die Marke Brao ins Leben. Ein Jahr später folgt Mrs. Rose Kaffee. Mit Hilfe einer einer alteingesessenen Rösterei in Treviso gelingt es Oddene, sich in kürzester Zeit einen Namen in der Kaffeebranche zu machen. Mit MokaMO (MO = Merlin Oddene), hat Oddene eine erfolgreiche dritte Marke geschaffen. Ihr Name ist seither auch der des Unternehmens.

'Espresso Italiano di Qualità'
Höchstes Augenmerk liegt bei MokaMO auf der Qualität des Kaffees. Diese wird in einem unabhängigen Labor in Triest von der Gruppo Triveneto Torrefattori di Caffè, dem nordostitalienischen Verband der Kaffeeröstereien, geprüft. Das begehrte Zertifikat des Labors erlaubt die Nutzung des Gütesiegels 'Espresso Italiano di Qualità'.

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Mulino Bianco Settembrini, 300 g Mulino Bianco Settembrini, 300 g
Knusprig und süß
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Feine Biskuits mit Feigenfüllung

Ein leicht knuspriger Keks mit einer leckeren Feigenfüllung. Das Fruchtaroma ist unglaublich zart und dennoch dominant im langen Nachgeschmack.

Übrigens: Die Gebäckspezialitäten aus dem Traditionshaus Mulino Bianco erfreuen sich seit langen Jahren höchster Anerkennung nicht nur in Italien.
Erfreulicherweise wird bei der Herstellung weniger Zucker genommen, als es z.B. bei deutschem Gebäck üblich ist. So kann sich der eigentliche Geschmack wesentlich besser entfalten, da sich die Süße nicht so sehr in den Vordergrund drängt.

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Hersteller: Barilla G. e R. Fratelli S.p.A., Via Mantova, 166, Parma - Italy

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Von Nudeln und Keksen
Die Marke Mulino Bianco gehört zum weltbekannten, italienischen Pastafabrikanten Barilla. Unter dem Label werden seit 1975 hochwertiges Gebäck, Kuchen, Torten und kleine Snacks vertrieben. Ganze drei Jahre nahm man sich beim Mutterkonzern Barilla Zeit, um die neue Produktlinie zu entwickeln. Ob Rezepturen, Produktionsverfahren oder die Marketingstrategie - kein Aspekt blieb bei Mulino Bianco dem Zufall überlassen. Innerhalb kürzester Zeit eroberte sich die Marke so ihren bis heute unumstößlichen Platz in italienischen und internationalen Haushalten.

Verdienter Erfolg
Seit der Markteinführung machte die Marke Mulino Bianco immer wieder durch ihre aufwändig produzierten Werbekampagnen von sich Reden. Die ersten Fernsehspots aus den 90er-Jahren sind vielen Italienern bis heute ein Begriff. Mulino Bianco reagierte damals geschickt auf den Wunsch vieler Menschen nach einem einfacheren, ländlicheren Leben fernab der Städte und präsentierte mit der 'Famiglia del Mulino' diese Idealvorstellung der Käuferschicht. Auch im neuen Jahrtausend gelangen Mulino Bianco immer wieder erfolgreiche Fernsehspots.
Ihren Erfolg hat die italienische Traditionsmarke in jedem Fall verdient - denn sie liefert seit vielen Jahrzehnten Spitzengebäck in unverändert guter Qualität.

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