Die Region um Alba ist bekannt für ihre weißen Trüffel. Und so muss es natürlich auch die Tartufi dolci in weißem Gewand geben! Gegensätzlicher könnte die helle Trüffelpraline nicht sein zu unserer Tartufi Urform, dem extranero. Die Tartufi bianchi sind nicht nur ein Kontrast in der Farbe, auch im Geschmack sind sie deutlich milder als die klassisch dunklen Schokoladentrüffel. Süßlich-nussiger Genuss aus Kakaobutter, natürlichem Vanillearoma und natürlich Piemonteser Haselnüssen.
