7gr. Studierpaket Bohne

7gr. Studierpaket Bohne
44,90 * (29,93 € / kg)
Inhalt 1.5 kg (29,93 € * / kg)
  • SE20
  • ·
  • 2,4 kg

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Bohnen
Wie schmeckt der einzelne Kaffee?
Wie fügt er sich in die Mischung ein?
Mit unserem Studierpaket starten wir ein Experiment. Die Idee dahinter ist so einfach wie... mehr
7gr. Studierpaket Bohne

Mit unserem Studierpaket starten wir ein Experiment. Die Idee dahinter ist so einfach wie lehrreich. Fast alle Kaffees bestehen aus Mischungen verschiedenen Herkunftsländer ('origins'). Aber wie schmeckt denn eigentlich der einzelne Kaffee? Und welchen Anteil hat er am Gesamteindruck der fertigen Mischung?

In Zusammenarbeit mir der Rösterei Sevengrams S.r.l. können Sie das jetzt selbst herausfinden. Unser Paket enthält je 250 g der fertigen Mischungen TIME und PEOPLE sowie die vier darin enthaltenen Origins aus Brasilien, Äthiopien, Indien und Kolumbien. TIME setzt sich aus den hochwertigen Arabica-Bohnen Etiopia Sidamo, Columbia Supremo und Brasilien Santos zusammen. PEOPLE besteht aus Brasilien Santos, India Parchment und Etiopia Sidamo.

Übrigens: wenn im Endprodukt nur Kaffees aus einem Anbauland enthalten sind, spricht man von 'Single Origins'.

Hier unsere Verkostungsnotizen zu den einzelnen Länderröstungen:

Single Origin Ethiopia Sidamo (Arabica)
Anbauhöhe: 1600 m
Verarbeitung: handgepflückt, nass aufbereitet
Röstung: Espresso
Profil: aromatisch, feine Zitrusnoten, Milchschokolade, leichter, geschmeidig-weicher Körper, feiner, sauberer Abgang, floral, lebendig-frisch.

Single Origin Brazil Santos (Arabica)
Anbauhöhe: 1200 m
Verarbeitung: trocken aufbereitet
Röstung: Espresso
Profil: harmonisch-strukturiert, guter Körper, angenehme Süße, samtiges Mundgefühl, Noten von Milchschokolade, gerösteten Mandeln und Kakao.

Single Origin India Parchment (Robusta)
Anbauhöhe: 1200 m
Verarbeitung: handgepflückt, nass aufbereitet
Röstung: Espresso
Profil: samtig-voller Körper, sehr sauber definierte Aromen, würziger Abgang mit Lakritz-Noten und schokoladiges 'Finish'.

Single Origin Colombia Supremo (Arabica)
Anbauhöhe: 1500 m
Verarbeitung: handgepflückt, nass aufbereitet
Röstung: Espresso
Profil: fruchtige Noten, Schokolade, Pflaume, Steinobst, mittlerer Körper, lebendig-harmonisch, karamellig, angenehmer Nachgeschmack, weich.

Mehr Informationen finden Sie auf der Produktseite des jeweiligen Single Origins.

Die Unterschiede zwischen den Anbauländern können Sie in unserem Wissensbereich (unter 'Anbauländer') nachlesen.

Kaffee in Kleinstchargen
Die Single Origins werden in Kleinstchargen von nur 6 kg von Hand geröstet und verpackt. Jede Tüte muss mit einem Label versehen werden, ebenfalls von Hand. Das gesamte Konzept der Länderröstungen von Sevengrams ist nicht für die industrielle Fertigung geeignet und daher ziemlich kostenintensiv.

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7gr. Studierpaket Bohne
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Mykona Nepal Lekhnath Kaski, Bohne 250 g Mykona Nepal Lekhnath Kaski, Bohne 250 g
100 % Arabica
Plantagenkaffee aus der Himalaya-Region
AUSVERKAUFT
10,90 € *
 
Mykona Hawaii Paradise Meadows, Bohne 250 g Mykona Hawaii Paradise Meadows, Bohne 250 g
100 % Arabica
Handgepflückter Plantagenkaffee
SOFORT LIEFERBAR
24,90 € *
 
New York Etiopia, Bohne 250 g New York Etiopia, Bohne 250 g
100% Arabica
Adel verpflichtet
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Barbera Probierset, Bohne Barbera Probierset, Bohne
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SOFORT LIEFERBAR
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Blasercafé Lilla e Rose, Bohne Blasercafé Lilla e Rose, Bohne
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Barbera MAGO, Bohne Barbera MAGO, Bohne
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Izzo Supermiscela (Silver), Bohne Izzo Supermiscela (Silver), Bohne
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Costadoro Arabica, Bohne Costadoro Arabica, Bohne
100 % Arabica
Schmeichelnd, aromatisch, elegant
SOFORT LIEFERBAR
ab 5,90 € *
 
New York Extra, Bohne New York Extra, Bohne
100% Arabica
Schokoladig und lang anhaltend
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Vicci SCHWARZ, Bohne 500 g Vicci SCHWARZ, Bohne 500 g
75 % Arabica
Selbstbewusst mit Ecken und Kanten
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ab 11,40 € *
 
Vicci GOLD, Bohne 500 g Vicci GOLD, Bohne 500 g
100 % Arabica
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Vicci ROT, Bohne 500 g Vicci ROT, Bohne 500 g
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Morandini Maxima, Bohne Morandini Maxima, Bohne
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20,90 € * 22,90 € *
 
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Perfekte Balance der Aromen
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Kimbo Extra Cream, Bohne 1 kg Kimbo Extra Cream, Bohne 1 kg
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Mykona Indien Monsooned Malabar, Bohne 250 g Mykona Indien Monsooned Malabar, Bohne 250 g
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2,50 € *
 
Izzo Gold, Bohne Izzo Gold, Bohne
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'The best italian espresso' (2016)
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ab 6,50 € *
 
Illycaffè Röstung S, Bohne 250 g Illycaffè Röstung S, Bohne 250 g
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Weich, nussig und harmonisch
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6,90 € *
 
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
100% Arabica
schokoladig, cremig, harmonisch, lang anhaltend
SOFORT LIEFERBAR
ab 6,50 € *
 
Giovannacci Bar (Bordeaux), Bohne Giovannacci Bar (Bordeaux), Bohne
80% Arabica
Elegante Mischung, fein ausbalanciert
SOFORT LIEFERBAR
ab 5,90 € *
 
Giovannacci Gran Caffè, Bohne Giovannacci Gran Caffè, Bohne
100% Arabica
Eine echte Geschmacksexplosion
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ab 6,50 € *
 
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Lavazza Gran Espresso, Bohne 1 kg Lavazza Gran Espresso, Bohne 1 kg
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Super cremig, rauchig & intensiv
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19,90 € *
 
Mokaflor Rosso, Bohne Mokaflor Rosso, Bohne
60% Arabica
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80% Arabica
Der Bestseller von Mokaflor
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19,90 € *
 
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3,90 € *
 
MariaGrazia Espresso, Bohne 1 kg MariaGrazia Espresso, Bohne 1 kg
80 % Arabica
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22,90 € * 26,90 € *
 
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100% Arabica
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Blasercafé Marrone, Bohne Blasercafé Marrone, Bohne
70 % Arabica
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SOFORT LIEFERBAR
ab 6,80 € *
 
Mykona Hawaii Paradise Meadows, Bohne 250 g Mykona Hawaii Paradise Meadows, Bohne 250 g
100 % Arabica
Handgepflückter Plantagenkaffee
SOFORT LIEFERBAR
24,90 € *
 
Schokolade 38 % mit karamellisierten Macademianüssen, 70g Schokolade 38 % mit karamellisierten...
Edle Schokolade aus Belgien
SOFORT LIEFERBAR
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Schokolade 51% mit grünem Anis, 70 g Schokolade 51% mit grünem Anis, 70 g
Eine außergewöhnliche Kombination
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2,90 € *
 
Caffarel Gianduiotti Classici, 200 g Caffarel Gianduiotti Classici, 200 g
Italienische Nougatschokolade (Gianduia)
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10,90 € *
 
New York Süße Sucht, 4 x 150 g New York Süße Sucht, 4 x 150 g
Wer kann da widerstehen?
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19,60 € *
 
KAZ Probierpaket BIO / FAIR, Bohne KAZ Probierpaket BIO / FAIR, Bohne
aus Bio-Anbau und/ oder fairem Handel
SOFORT LIEFERBAR
36,90 € *
 
Mokaflor Starterpaket, Bohne 3 x 1 kg Mokaflor Starterpaket, Bohne 3 x 1 kg
100-60% Arabica
Nera/Oro/Rosso - Schwarz/Rot/Gold
SOFORT LIEFERBAR
56,90 € * 59,90 € *
 
Barbera Probierset, Bohne Barbera Probierset, Bohne
::::::: Ausprobieren, es lohnt sich :::::::
SOFORT LIEFERBAR
49,00 € * 49,70 € *
 
KAZ Probierpaket BESTSELLER, Bohne KAZ Probierpaket BESTSELLER, Bohne
Eine Auswahl der beliebtesten Sorten
SOFORT LIEFERBAR
63,90 € *
 
KAZ Probierpaket KRÄFTIG, Bohne KAZ Probierpaket KRÄFTIG, Bohne
So unterschiedlich schmeckt kräftiger Kaffee
SOFORT LIEFERBAR
34,90 € *
 
Luxury Exclusive, Bohne 1 kg Luxury Exclusive, Bohne 1 kg
100 % Robusta
Sehr gut geeignet für Vollautomaten
AUSVERKAUFT
ab 15,90 € *
 
Düse Quick Mill Dampfventil Düse Quick Mill Dampfventil
Passend für Quick Mill und Poccino (siehe Liste)
SOFORT LIEFERBAR
4,90 € *
 
KI03 – Kimbo Extreme Kimbo Extreme, Bohne 1 kg
65 % Arabica
Neapel pur!
SOFORT LIEFERBAR
ab 18,90 € *
 
Blasercafé Gourmets Plaisir, Bohne Blasercafé Gourmets Plaisir, Bohne
100 % Arabica
Renaissance der Wiener Kaffeehaus-Kultur
SOFORT LIEFERBAR
ab 6,80 € *
 
Quick Mill Hohlschraube, Feder und Ventil Quick Mill Hohlschraube, Feder und Ventil
Ersatzteil für Quick Mill und Poccino
SOFORT LIEFERBAR
5,90 € *
 
Moak Starterpaket, Bohne 2,5 kg Moak Starterpaket, Bohne 2,5 kg
48,90 € * 51,70 € *
 
Barbera Probierset, Bohne Barbera Probierset, Bohne
49,00 € * 49,70 € *
 
04 Tage & 06:44:04
Morandini Maxima, Bohne Morandini Maxima, Bohne
20,90 € * 22,90 € *
 
XO EFA, Bohne XO EFA, Bohne
ab 6,50 € *
 
Comandante C40 MK3 Holz Comandante C40 MK3 Holz
199,90 € * 228,00 € *
 
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
ab 6,50 € *
 
Quick Mill 3130 Evolution 70 *B-WARE* Quick Mill 3130 Evolution 70 *B-WARE*
749,00 € * 869,00 € *
 
Hario Drip Scale, schwarz Hario Drip Scale, schwarz
54,90 € * 69,80 € *