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Cubita Espresso, Bohne 1 kg

Cubita Espresso, Bohne 1 kg
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Inhalt 1 kg
  • 10.2018
  • CU01
  • ·
  • 1,1 kg

Ausverkauft · Nicht Lieferbar

Bohnen – kräftig – 100% Arabica
Kubanischer Kult-Kaffee – würzig und besonders gehaltvoll
Hier können auch manche Italiener noch etwas lernen
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Um es kurz zu machen: Kaffee aus Kuba müssen Sie probieren. Er kommt nicht aus Italien, er... mehr
Cubita Espresso, Bohne 1 kg

Um es kurz zu machen: Kaffee aus Kuba müssen Sie probieren.

Er kommt nicht aus Italien, er wird zu 100 % biologisch angebaut und ist obendrein noch ein Erzeugnis eines von kommunistischer Mangelwirtschaft und amerikanischen Sanktionen arg gebeutelten Landes.

Aber er schmeckt: unvergleichlich ausgewogen, würzig, mit sehr gehaltvollem Aroma und einem unglaublich lang anhaltendem Nachgeschmack, der neben leichten Tabakanklängen sogar Fruchtaromen erkennen lässt. Die sehr feinporige, dichte Crema ist von perfekt haselnussbrauner Farbe. An solchen Details erkennt man, das es sich um eine echte Spitzenröstung handelt. Auch das Bohnenbild überzeugt durch seine sehr einheitliche Farbe (mittel bis dunkelbraun). Cafe Cubita wird von Kennern im gleichen Atemzug genannt wie der Blue Mountain aus Jamaica oder dem Hawaii Kona.

Der Rest in Stichpunkten:

  • 100 % Arabica mit eleganter und fein abgestimmter Säure
  • voll biologischer Anbau ohne künstliche Düngemittel
  • ohne Pestizide oder Fungizide
  • schwieriger Anbau in 400 - 600 m Höhe an den steilen Hängen der Sierra Maestra im Osten der Insel
  • Handpflückung
  • trockene Aufbereitung
  • Röstung in Kuba!

Übrigens: Auf der Tüte steht groß Cafe Cubita und klein links unten in der Ecke: Dark Roast, also dunkle Röstung. Nur um Missverständnisse zu vermeiden, sagen wir daher Cubita Espresso.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 18 Monate

Das etwas ungewöhnliche Geschäft mit Kuba Die Geschäfte mit Kuba erfordern zuweilen eine gut... mehr

Das etwas ungewöhnliche Geschäft mit Kuba

Die Geschäfte mit Kuba erfordern zuweilen eine gut trainierte Geschmeidigkeit auf deutscher Seite. Nicht immer geschehen die Dinge so, wie besprochen.

So haben wir uns zum Beispiel Ende 2011 gefragt, wo denn wohl das sonst übliche Aromaventil der Tüten geblieben ist. Nicht das wir aus Kuba über eine Änderung informiert worden wären – das ist uns selbst aufgefallen. Die Antwort ist typisch kubanisch:
Die Tüten mit Ventil sind schon länger nicht produziert worden, weil Sie in Kuba nicht verfügbar waren. Die Kubaner meinen, dass es keinen Einfluss auf die Qualität des Kaffees haben würde. Nichtsdestotrotz können Sie ab dem zweiten Halbjahr 2012 wieder Tüten mit Ventil exportieren.

Auch die Änderung der Mindesthaltbarkeit von 12 auf 18 Monaten wurde nicht kommuniziert – wenn man mal von einem früher nicht vorhanden Aufdruck auf den Tüten absieht. Statt Aromaventil also 6 Monate längere Haltbarkeit. Damit steht Cubita aber nicht alleine dar, diese Haltbarkeit geben viele Röster an.

Ein Stück weit kommt das auch sonstigen kubanischen Besonderheiten entgegen: Der Kaffee kann nämlich schon mal 3-4 Monate in Kuba eingelagert sein, bevor er die Seereise nach Deutschland antritt. Da wir etwa alle 4 Monate bestellen, kann es also  sein, daß wir Kaffee mit 9 oder 10 Monaten MHD am Lager haben.

Unsere übliche Frischegarantie läuft hier also ein wenig ins Leere. Trotzdem gilt: Frischer geht nicht – zumindest nicht in Europa und ohne Luftfracht.


Der Kaffee Cubita wird im Ursprungsland geröstet, gemahlen oder als ganze Bohne fertig verpackt.

Für Kuba bedeutet die vollständige Abwicklung von Produktion und Verpackung des Kaffees, eine größere Unabhängigkeit von den Schwankungen des Weltmarktpreises, höhere Wertschöpfung im Land und damit höhere Deviseneinnahmen. Das sind Schritte auf dem Weg zu einer unabhängigen Entwicklung.

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Cubita Espresso, Bohne 1 kg
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06.10.2017

Hervorragend !

Würzig-kräftig und gleichzeitig ausgesprochen säurearm bekömmlich.

05.10.2017

Hervorragend ! Würzig-kräftig und gleichzeitig ausgesprochen säurearm bekömmlich.

28.09.2017

Die Legende

Mein absoluter Lieblingskaffee. Zu schade, daß er fast nicht mehr zu bekommen ist. Schön, daß die Kaffeezentrale noch welchen hat!

24.09.2017

Die Kubaner können Café!

Den Cubita kannte ich aus dem Urlaub, sehr lecker gebrannt, nicht zu mild oder zu stark. Genau richtig als Espresso und super in Cappuccino!

20.09.2017

Ein toller Kaffee aus Kuba!!!

Ich bin froh, dass es ihn wieder gibt, den Kaffee 100% made in Cuba. Er schmeckt toll, sowohl Morgens als auch am Nachmittag und Abends auch. Manchmal denke ich dann auch an das Lied Chan Chan des kubanischen Musikers Compay Segundo. Kenner wissen was ich meine. Ausserdem: Wenn man dagegen so manchen Kaffee aus dem Supermarkt oder Italiener testet, dann stellt man fest, dass Cubita hervorragend ist. Ich hoffe, dass es ihn auch weiter gibt, jetzt wo Kuba so von Hurrikans gebeutelt wurde. Wir werden es sehen. Hasta la victoria siempre!

27.08.2017

Der beste Kaffee den ich kenne

Ich bereite ihn in der French Press zu und bin hellauf begeistert. Bis jetzt finde ich, es ist der beste Kaffee den ich je getrunken habe. Er hat irgendwie einen ganz anderen Charme. Aber sehr schwer zu beschreiben. Schokoladig lecker und ein absoluter Wachmacher!

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19,90 € *
Moak Brasilea, Bohne 1 kg Moak Brasilea, Bohne 1 kg
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Milani Oro, Bohne 1 kg Milani Oro, Bohne 1 kg
Würzig und ausgewogen
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Mocambo Gran Bar, Bohne Mocambo Gran Bar, Bohne
Deutscher Kaffee, italienische Röstung
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Mokador 100 % Arabica, 1 kg Bohne Mokador 100 % Arabica, 1 kg Bohne
Hunderprozentig guter Kaffee
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ATT Caffè Nessun Dorma, Bohne ATT Caffè Nessun Dorma, Bohne
Auch für Kenner ein echtes Erlebnis
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Vicci GOLD, Bohne 500 g Vicci GOLD, Bohne 500 g
100 % Arabica - 80 % Vicci
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Vicci ROT, Bohne 500 g Vicci ROT, Bohne 500 g
Klasse statt Masse
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Hausbrandt Nonnetti, Bohne 1 kg Hausbrandt Nonnetti, Bohne 1 kg
Aromatisch, vielfältig und cremig
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Barbera Classica, Bohne Barbera Classica, Bohne
Ein sehr typischer Espresso Neapolitano
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MokaMO Forte, Bohne MokaMO Forte, Bohne
Rund und doch mit Ecken und Kanten
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Barbera Hesperia, Bohne 1 kg Barbera Hesperia, Bohne 1 kg
Eine leckere Dosis Koffein
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Blasercafé Verde Bio + Fair, Bohne Blasercafé Verde Bio + Fair, Bohne
Bio + Fairtrade + lecker!
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7gr. PEOPLE Grand Cru, Bohne 7gr. PEOPLE Grand Cru, Bohne
Verwandlungskünstler je nach Zubereitung
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Hausbrandt Gourmet, Bohne 1 kg Hausbrandt Gourmet, Bohne 1 kg
Nuanciert, fruchtig und sehr lang anhaltend
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Moak Special Bar, Bohne 1 kg Moak Special Bar, Bohne 1 kg
Dieses Produkt wurde vom Hersteller aus dem Sortiment genommen.
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Barbera Probierset, Bohne Barbera Probierset, Bohne
::::::: Ausprobieren, es lohnt sich :::::::
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Nannini Araldica, Bohne 1 kg Nannini Araldica, Bohne 1 kg
Der Beste von Nannini
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edle Struktur, schokoladig, Vanillenoten, bekömmlich
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Vicci SCHWARZ, Bohne 500 g Vicci SCHWARZ, Bohne 500 g
Selbstbewusst mit Ecken und Kanten
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New York Costa Rica, Bohne 250 g New York Costa Rica, Bohne 250 g
Einer der besten Kaffees der Welt
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Der Champagner unter den Bio-Kaffees
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Kräftiger Kaffee, schonende Röstung
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