Illycaffè S 'Intenso', gemahlen 250 g

Illycaffè S 'Intenso', gemahlen 250 g
6,90 * (27,60 € / kg)
Inhalt 0.25 kg (27,60 € * / kg)
  • 01.2019 · 01.2021
  • IC16
  • ·
  • 0,4 kg

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gemahlen – kräftig – 100% Arabica
Mit Noten von Schokolade und Karamell
eine Röstung, die uns überzeugt
Wir haben es ja nie verstanden, warum Illycaffè Deutschland uns diese Röstung vorenthalten... mehr

Illycaffè S 'Intenso', gemahlen 250 g

Wir haben es ja nie verstanden, warum Illycaffè Deutschland uns diese Röstung vorenthalten wollte. Handelt es sich doch um die gleichen Bohnen wie bei der Röstung N, mit dem gleichen Aufwand selektiert, aber mit höherem Aufwand geröstet. Das S steht nämlich für 'scuro', und das heißt dunkel. Durch die längere Röstung wird die Chlorogensäure der Bohnen deutlich reduziert, der Kaffee schmeckt außerdem intensiver und ist dabei gleichzeitig bekömmlicher. Neben Noten von Kakao und Karamell findet man auch Anklänge an frisch geröstetes Brot. Für uns ganz klar der bessere Illycaffè.

Illy Caffè in Triest betreibt einen immens hohen Aufwand, um Ihnen eine immer gleichbleibende, excellente Qualität zu bieten. So werden die Bohnen z.B. einzeln elektronisch geprüft und sortiert – oder eben auch aussortiert, wenn sie den hohen Anforderungen nicht genügen. Das führt dann unter anderem auch zu einem sehr niedrigen Koffeingehalt von unter 1,5 %. In der Tasse zeichnet sich Illy Caffè durch eine feinporige, rötlich-braune Crema aus. Der Geschmack ist vielfältig und reicht von Haselnüssen über Fruchtaromen bis hin zu angenehmen Holznoten. Der Nachgeschmack ist rund, elegant und lang anhaltend. Fans behaupten: Einmal Illy – immer Illy.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate

Zutaten: Röstkaffee gemahlen Hersteller: illycaffè SpA, Staffelseestrasse 4, 81477 München,... mehr

Zutaten: Röstkaffee gemahlen

Hersteller: illycaffè SpA, Staffelseestrasse 4, 81477 München, Deutschland

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Illycaffè S 'Intenso', gemahlen 250 g
06.03.2018

Perfekter Mahlgrad für normale Siebträgermaschinen. Feines, ausgewogenes Aroma, herrliche Röstnoten.

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