Illycaffè Intenso, 500 g Bohne

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Röstdatum 10.2025 · MHD 10.2027
Artikel-Nr. IC09
·
Versandgewicht 0,7 kg

Vrsl. verfügbar ab 12.12.2025

Bohnen – kräftig – 100% Arabica
Weich, nussig und harmonisch
Röstung S – für uns ganz klar der bessere Illycaffè

Intensität

Koffeingehalt

Cremabildung

Bohnenbild

Vollautomaten

Cappuccino

Espresso

Kaffee

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Illycaffè Intenso, 500 g Bohne

Wir haben es ja nie verstanden, warum Illycaffè Deutschland uns diese Röstung vorenthalten wollte. Handelt es sich doch um die gleichen Bohnen wie bei der Röstung N, mit dem gleichen Aufwand selektiert, aber mit höherem Aufwand geröstet. Das S steht nämlich für 'scuro', und das heißt dunkel. Durch die längere Röstung wird die Chlorogensäure der Bohnen deutlich reduziert, der Kaffee schmeckt außerdem intensiver und ist dabei gleichzeitig sehr genussvoll. Neben Noten von Kakao und Karamell findet man auch Anklänge an frisch geröstetes Brot. Für uns ganz klar der bessere Illycaffè.

Alle Sorten von Illycaffè bestehen aus 100 % Arabica. Hauptbestandteil sind brasilianische Santos Arabicas von ausgesuchten Plantagen, mit denen langfristige Abnahmeverträge bestehen. Acht weitere Arabicasorten runden den Geschmack ab.

Illy Caffè in Triest betreibt einen immens hohen Aufwand, um Ihnen eine immer gleichbleibende, excellente Qualität zu bieten. So werden die Bohnen z.B. einzeln elektronisch geprüft und sortiert – oder eben auch aussortiert, wenn sie den hohen Anforderungen nicht genügen. Das führt dann unter anderem auch zu einem sehr niedrigen Koffeingehalt von unter 1,5 %. In der Tasse zeichnet sich Illy Caffè durch eine feinporige, rötlich-braune Crema aus. Der Geschmack ist vielfältig und reicht von Haselnüssen über Fruchtaromen bis hin zu angenehmen Holznoten. Der Nachgeschmack ist rund, elegant und lang anhaltend. Fans behaupten: Einmal Illy – immer Illy.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate

Zutaten: Röstkaffee Hersteller: illycaffè SpA, Staffelseestrasse 4, 81477 München, Deutschland mehr

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Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: illycaffè SpA, Staffelseestrasse 4, 81477 München, Deutschland

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