- Röstdatum 08.2024 · MHD 01.2026
- Artikel-Nr. SB09
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- Versandgewicht 1 kg
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perfekt ausgewogen
Salimbene Caffetteria Pads
Salimbenes Topröstung Caffetteria verdankt ihren Namen der klassischen neapolitanischen Kaffeekanne, der Caffetteria Napolitana. Mit dieser Maschine wurden im Hause Salimbene früher die Proben verkostet. Die Rohkaffees stammen aus Brasilien, Honduras, Indonesien und Uganda. Das kräftige Aroma der Arabicas aus Honduras wird gestützt von der milden Fülle der Brasils. Hinzu kommen Fruchtnoten und eine beschwingte Leichtigkeit durch die Kaffees aus Uganda.
Die unglaubliche Rafinesse der Rezeptur entsteht aber erst durch die fein dosierte Zugabe von indonesischem Kaffee. Der wirkt wie ein Gewürz und gibt Salimbene Caffetteria das gewisse Etwas.
Das Ergebnis ist eine äußerst gelunge Balance zwischen Frucht, Süsse, Körper und Cremigkeit und lädt immer wieder zu einer weiteren Tasse ein. Der geringe Koffeingehalt von etwa ca. 2 % und die ausgesprochen gute Bekömmlichkeit kommen uns da sehr gelegen...
Hersteller: Caffè Salimbene – Carlo Grenci, Discesa Gaiola, 3, 80123 Napoli, Italien