Süße Grüße aus Kalabrien Sie mögen Lakritz, haben aber noch nie etwas von Amarelli gehört? Dann ist es höchste Zeit - denn der Hersteller ist auf der ganzen Welt für sein schwarzes Naschwerk bekannt. Das 'weiche' Lakritz wird unter Zugabe von Gummi Arabicum hergestellt. Aber Achtung: für deutsche Gaumen ist es immer noch ein hartes Lakritz. Es ist nur nicht so steinhart wie die kleinen Lakritzpastillen, die aus reiner Lakritze hergestellt werden. Bei dieser Variante runden feine Anis-Noten das Geschmackserlebnis ab. Assabesi, so der klangvolle italienische Name, bezeichnet die Name der Form der einzelnen Stücke, die sorgsam in einer hellblauen Pappschachtel verpackt sind. Fazit: lakritzig, klassisch, einfach gut.
Die Lakritz-Experten Antike Dokumente belegen: schon im 16. Jahrhundert handelte die Familie Amarelli mit Süßholzwurzeln. Diese wurden zur damaligen Zeit besonders wegen der belebenden Wirkung geschätzt, die man ihnen nachsagte. Lakritz, wie wir es heute kennen, verbreitete sich erst zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Amarelli war einer der Vorreiter: hier wurde es bereits seit 1731 hergestellt.
Lust auf mehr? Das feine Lakritz von Amarelli gibt es in vier leckeren Sorten. Probieren Sie auch die Varianten mit Zitronen-, Orangen - oder Veilchen-Geschmack.
Hinweis: Bitte kühl und trocken lagern (bis maximal 25°C).
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