Ascaso Steel Duo PID, Espressomaschine schwarz

 
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Besser als E61-Geräte?
Auf jeden Fall deutlich komfortabler!
Die Ascaso Duo PID lässt sich kurz und knapp charakterisieren: modernste Technik in modernem,... mehr

Ascaso Steel Duo PID, Espressomaschine schwarz

Die Ascaso Duo PID lässt sich kurz und knapp charakterisieren: modernste Technik in modernem, gleichwohl zeitlosen Design. Damit setzt Ascaso bewusst ein Ausrufezeichen gegen die weit verbreiteten Maschinen mit E61-Brühgruppe in diesem Segment. Im einzelnen liest sich das so:

Der Name Duo zeigt es schon an - wir haben es mit einem Zweikreiser zu tun. Allerdings geht Ascaso auch hier eigene Wege, handelt es sich doch um zwei isolierte Thermoblöcke mit Leitungen aus Edelstahl. Der eine ist für Kaffee und Heißwasser zuständig, der andere nur für Dampf. Beide sind PID gesteuert und über das Frontdisplay gradgenau auf die gewünschte Temperatur einstellbar.

Die Aufheizzeit ist mit etwa 10 Minuten verglichen mit den üblichen E61-Geräten sehr kurz. Die Maschine meldet zwar schon vorher Vollzug, aber wir warten lieber, bis wirklich alle Bauteile auf Temperatur sind. Zeit genug, kurz den gut einsehbaren Füllstand im seitlich entnehmbaren Tank zu kontrollieren und gegebenenfalls Wasser nachzufüllen.

Jeder der Thermoblöcke hat seine eigene Pumpe. Daher kann die Maschine gleichzeitig Kaffee und Dampf oder Heißwasser und Dampf abgeben, Warten oder Umschalten ist nicht notwendig. Der Druck der Pumpe für die Kaffeezubereitung ist über ein Ventil neben der Brühgruppe  einstellbar. Das Ergebnis kann man direkt am Manometer ablesen. 

Noch mehr Komfort gefällig? OK, da sind z.B. noch zwei Speicherplätze für die individuelle Tassengröße (für 1 und 2 Tassen). Oder die beleuchtete Arbeitsfläche oder die Shot Clock, die beim Brühvorgang mitläuft. Für's heiße Wasser gibt es eine separate Zapfstelle, die Dampflanze ist isoliert und rundum schwenkbar, die Pre-Infusion ist einstellbar, genau wie die Standby Funktion zum Stromsparen. Nicht einstellbar ist der aktive Tassenwärmer, der läuft immer mit. Außer im Standby natürlich.

Ein üppiges Zubehörpaket rundet die Ausstattung ab. Neben dem Siebträger mit Holzgriff finden sich noch ein Kaffeemaß, ein Tamper aus Alumium und sechs (!) verschiedene Siebe (58 mm, wir haben nachgemessen) im Karton. Normale Siebe für eine und für zwei Tassen, ein Sieb für ESE Pads, ein Blindsieb für die Rückspülung der Brühgruppe und als Schmankerl noch zwei Super Crema Siebe. Damit machen Sie immer eine Crema, auch wenn der Mahlgrad nicht fein genug ist. Allerdings erfodern die Super Crema Siebe eine sehr regelmäßige Reinigung mit Kaffeefettlöser, da die darin verbaute Druckmembran sich ansonsten recht schnell zusetzt. Wenn die Membran erst einmal dicht ist, kann man auch nichts mehr machen, außer ein neues Sieb kaufen.

Und bevor Sie fragen, die Ascaso Duo PID gibt es natürlich auch in stylischem Weiß.

Technische Daten
Abmessungen (B | T | H in cm): 27 | 31,5 | 36
max. Tassenhöhe: 95 mm
Tankinhalt: 2 l
Anschlußkabel: 1,60 m
Gewicht: 15 kg
Leistungsaufnahme: 2068 W
max. Pumpendruck: 20 bar
isolierte Thermoblöcke mit Leitungen aus Edelstahl

Hinweis:

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