Ein stilechter Latte Macchiato sieht so aus: Unten im Glas die Milch, darüber fein abgegrenzt die Schicht mit Kaffee und obendrauf der Milchschaum.
Damit man das hinbekommt, muss das Glas zuerst mit der Milch und dem Milchschaum gefüllt werden. Erst nach etwa einer Minute hat sich eine klare Grenze zwischen der Milch und dem Schaum gebildet. Die Milch konnte in dieser Zeit geringfügig abkühlen. Das ist wichtig, damit der noch fehlende Espresso, der als letztes hinzugegeben werden muss, nicht durch die Milch hindurchsinkt.
Leider passt bei vielen Maschinen kein Latte-Macchiato-Glas unter den Auslauf. Viele behelfen sich damit, den Espresso in eine Tasse laufen zu lassen, um ihn dann aus der Tasse ins Glas umzufüllen – Kleckerei vorprogrammiert.
Hier nun schlägt die Stunde dieses Mini-Milchkännchens von Ilsa. Mit 7 cl Fassungsvermögen bietet es genügend Platz auch für zwei Portionen Espresso. Vorsichtig ins Glas umgefüllt erhalten Sie einen Latte Macchiato wie aus dem Lehrbuch.
Der Klecks auf dem Bild ist übrigens eine Kaffeebohne zum Größenvergleich.
Maße: Höhe: 60 mm Durchmesser: 56 mm Gewicht: 60 g
Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.
![Moak for[me] Espressolöffel, 6 Stück](https://www.kaffeezentrale.de/media/image/fa/e0/89/MO30-Moak-for[me]-Espressol-ffel-6-St_200x200@2x.jpg "Moak for[me] Espressolöffel, 6 Stück")
