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Costadoro Espresso, Bohne

Costadoro Espresso, Bohne
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Inhalt

  • 11.2017 · 11.2019
  • CO13
  • ·
  • 1,1 kg

sofort lieferbar · Lieferzeit 1 bis 3 Werktage

Bohnen – mittel – 90 % Arabica
vollmundig, elegant und aromatisch
Die Nr. 1 in Italien
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Mit dieser Mischung aus 90 % Arabica und 10 % Robusta hat bei Costadoro alles angefangen.... mehr
Costadoro Espresso, Bohne

Mit dieser Mischung aus 90 % Arabica und 10 % Robusta hat bei Costadoro alles angefangen. Daher hat sie wohl auch keinen besonderen Namen, sondern heisst schlicht und ergreifend Costadoro Espresso. Als Zutaten kommen Bohnen aus Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Brasilien und dem Kongo (Plantagen in Binga und Bokonge) zum Einsatz.
In Italien ist der Espresso die meistverkaufte Röstung von Costadoro. Der kleine Robusta Anteil sorgt für mehr Crema in der Tasse und mehr Körper im Mund. Ansonsten ist fast alles so wie bei der Röstung Arabica.
Schon der aromatische Duft der frisch aufgebrühten Tasse deutet die Klasse dieser Mischung an. Da die verwendeten Robustas von sehr hoher Qualität sind, ist hier keine Spur von Ruppigkeit im eleganten Aroma zu erkennen.
Dafür ist der Geschmackseindruck im Vergleich zum Master Club ein wenig kräftiger und vollmundiger, auch wenn die Bohnen den gleichen Röstgrad aufweisen. Reich an Nuancen im lang anhaltenden Nachgeschmack empfiehlt sich Caffè Costadoro als Allroundtalent für Espresso, Cappuccino und Schümli.

Haltbarkeit ab Röstdatum: 24 Monate

Auch Caffe Costadoro nimmt – wie viele andere italienische Kaffeeröster – seinen Ursprung in der... mehr

Auch Caffe Costadoro nimmt – wie viele andere italienische Kaffeeröster – seinen Ursprung in der Altstadt von Turin. Die Anfänge stammen aus dem Jahre 1890 als kleine Bar und Kaffeerösterei, gegründet von Oreste Beccuti.

Heute spricht Costadoro stolz von fast 1.000.000 jährlich verkauften Kilos Kaffee(davon 35% im Ausland) und einem voll eingezahlten Gesellschaftkapital von 6 Millionen Euro. Gemessen an anderen Branchengrössen sind das jedoch die sprichwörtlichen Peanuts.

Dafür gibt es andere Werte, die die Grossen der Branche oft längst vergessen haben.
Das erste und oberste Gebot verlangt eine hervorragende Kaffeemischung. Deshalb werden die Kaffeebohnen direkt in den Ursprungsländern gekauft, hauptsächlich in Mittelamerika.
Ausserdem gehört es zu den Prinzipien von Costadoro, jede Sorte Bohnen einzeln zu rösten und dann erst zu mischen.

Im Hause Costadoro wird seit jeher größter Wert auf die hervorragende und gleichbleibende Qualität der drei bevorzugten Kaffeemischungen gelegt. Modische Tendenzen, der Zwang, immer wieder etwas Neues auf den Markt zu bringen, teure Werbekampagnen - all das gibt es nicht. Und das ist auch gut so.

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Costadoro Spa, Lungo Dora Colletta 113/6, 10153 Torino, Italien

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Costadoro Espresso, Bohne
13.11.2017

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06.09.2017

Echt lecker Capucino

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Mocambo ist eine echt deutsch italienische Co-Produktion. Ein Italiener röstet diesen Caffè in Deutschland. Er kennt den deutschen Geschmack. Und er kann seine italienische Abstammung nicht verleugnen. Herausgekommen ist ein runder,...
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Vicci ROT, Bohne 500 g Vicci ROT, Bohne 500 g
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Henri Moka de Noel, Bohne 250 g Henri Moka de Noel, Bohne 250 g
Seit 1987 darf sich der Röstmeister bei Cafes Henri zur Weihnachtszeit einen Wunsch erfüllen und einen besonderen Kaffee kreieren. Dabei kommen ganz besonders aromatische, halb wild gewachsene Bohnen aus äthiopischen Hochwäldern zum...
Nur von Cafes Henri und nur zu Weihnachten
7,50 € *
MokaMO Forte, Bohne MokaMO Forte, Bohne
MokaMO – diesen Namen sollten Sie sich merken. Und wenn Sie schon beim Merken sind, der Name spricht sich mit Betonung auf dem letzten Vokal, ungefähr so: Moka MO. MO sind übrigens die Initialen des Firmengründers Merlin Oddene....
Rund und doch mit Ecken und Kanten
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XO Fera, Bohne XO Fera, Bohne
Klein, heiß, schwarz, aber sanft - kennen Sie dieses Zitat über den perfekten Espresso? Auf jeden Fall werden Sie genau daran denken, wenn Sie XO Fera das erste Mal verkosten. Nach 22 Minuten im Trommelröster verwandeln sich die...
XO - ein außergewöhnlicher Allrounder
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Nannini Classica, Bohne Nannini Classica, Bohne
Die Gourmet-Röstungen aus Siena können wir Ihnen ab sofort zu einem äußerst günstigem Preis anbieten. Die Schwester heißt Gianna Nannini und ist Italiens bekanntester Rockmusik-Export. Wie in italienischen Familien üblich, unterstützt...
Ein eleganter Kaffee mit großer Tradition und einer bekannten Schwester
ab 5,90 € *
Mokaflor Oro, Bohne Mokaflor Oro, Bohne
Bei dieser Mischung der Florentiner Traditionsrösterei werden 80 % Arabica- und 20 % Robustabohnen verwendet. Der Bestseller aus dem klassischen Programm von Mokaflor richtet sich an Bars und Restaurants der gehobenen Klasse, um die...
Der Bestseller von Mokaflor
ab 5,80 € *
Udinese Export Lusso, Bohne 1 kg Udinese Export Lusso, Bohne 1 kg
Es ist eine wahre Wonne, wenn dieser Caffè aus der Maschine läuft. Er scheint nur aus Crema zu bestehen. Natürlich haben Sie nach der Zubereitung auch Caffè in der Tasse. Das Besondere hierbei ist, das Udinese Export im Gegensatz zu...
cremig, lebendig, würzig und intensiv
ab 19,90 € *
MokaMO Dolce, Bohne 1 kg MokaMO Dolce, Bohne 1 kg
MokaMO – diesen Namen sollten Sie sich merken. Und wenn Sie schon beim Merken sind, der Name spricht sich mit Betonung auf dem letzten Vokal, ungefähr so: Moka MO. MO sind übrigens die Initialen des Firmengründers Merlin Oddene....
Perfekt geeignet für Cappuccino
ab 20,90 € *
Izzo Supermiscela (Silver), Bohne Izzo Supermiscela (Silver), Bohne
Müllberg ade – Izzo hat unser Flehen erhört: Die Mischung Silver wird endlich wieder in Tüten abgefüllt. Vergessen Sie alles, was Sie über Kaffee wissen. Bei Izzo Supermiscela Bar ist alles anders. Die fast pechschwarzen Bohnen...
Wirklich einzigartig - cremig, sanft, voller Aroma
ab 6,00 € *
New York Extra, Bohne New York Extra, Bohne
Sieger im historischen Feinschmecker-Test von Januar 1998. Einer der Juroren urteilte: "Ein perfekter Kaffee! Einfach toll!" Diese Mischung von New York enthält 100 % Arabica Bohnen ausschließlich aus mittelamerikanischen...
Schokoladig und lang anhaltend
ab 8,90 € *
Mocambo Suprema, Bohne Mocambo Suprema, Bohne
Nicht ganz so mild wie der Gran Bar oder der Aroma , aber eben auch nicht so kräftig wie der Brasilia – das ist Mocambo Suprema. Genau wie die anderen Sorten im traditionellen Trommelröstverfahren hergestellt (etwa 18 Minuten...
Mild mit würzigen Noten
ab 4,30 € *
Barbera Classica, Bohne Barbera Classica, Bohne
Auch die neapolitanische Barröstung Barbera CLASSICA erfährt die gleiche sorgfältige Behandlung wie die Top Röstung MAGO . Die in Italien beliebteste Röstung Barbera CLASSICA vereint Bohnen aus fünf verschiedenen Provenienzen...
Ein sehr typischer Espresso Neapolitano
ab 6,90 € *
Vicci GOLD, Bohne 500 g Vicci GOLD, Bohne 500 g
Nicht alle von uns sind mit den Regeln der italienischen Lautbildung vertraut. Daher gleich zu Anfang der Hinweis: Vicci wird wie 'Witschi' ausgesprochen. Vicci Espresso GOLD ist der geschmackliche Einstieg in die Welt von Vicci...
100 % Arabica - 80 % Vicci
ab 11,40 € *
Izzo Gold, Bohne Izzo Gold, Bohne
Caffè Izzo hat uns lange Zeit erzählen wollen, das die Mischung Silver (Supermiscela Bar) ein reiner Arabica-Kaffee ist. Wir haben das nie geglaubt und daher auch nur 95 % angegeben. Nachdem Caffè Izzo diese Sorte herausbrachte und...
'The best italian espresso' (2016)
ab 6,50 € *
ATT Caffè Nessun Dorma, Bohne ATT Caffè Nessun Dorma, Bohne
Antica Tostatura Triestina - dahinter steckt ein echter Hausbrandt! Wenn wir über die Antica Tostatura Triestina (kurz ATT Caffè) berichten, müssen wir mit dem Namen Hausbrandt beginnen. Da das aber etwas ausführlicher wird, haben...
Auch für Kenner ein echtes Erlebnis
ab 23,90 € *
Blasercafé Marrone, Bohne Blasercafé Marrone, Bohne
Die Röstung Marrone ist das neue Flaggschiff der Espressoröstungen von Blasercafé. Die  Rohkaffees aus Brasilien, Indien, Indonesien und Honduras ergänzen sich in ihren Geschmacksprofilen ganz wunderbar und zeigen sich mild-würzig...
Die schweizerische Interpretation von italienischem Espresso
ab 6,90 € *
7gr. TIME, Bohne 7gr. TIME, Bohne
Außergewöhnlich und exklusiv Eine absolut edle Komposition der besonders feinen Arabica Bohnen Etiopia Sidamo, Columbia Supremo und Brasilien Santos. Die dichte Crema mit der feinen Zeichnung steht wie gemalt in der Tasse - und...
schokoladig – fruchtig – süsslich
ab 6,90 € *
Oro fix Entkalkerkonzentrat Oro fix Entkalkerkonzentrat
Entkalkerkonzentrat mit hoher Wirksamkeit. Eine Flasche Konzentrat (250 ml) ergibt 1,5 Liter gebrauchsfertigen Entkalker. Das reicht für 2 bis 3 mal Entkalken, je nach Maschinengrösse und örtlicher Wasserhärte. Seien Sie gut zu Ihrer...
Universalentkalker – gut und günstig
3,90 € *
Hausbrandt Nonnetti, Bohne 1 kg Hausbrandt Nonnetti, Bohne 1 kg
Das Bild auf der Packung gibt dieser Mischung den Namen. Nonnetti heißt soviel wie 'die alten Leutchen', und genau die schmücken die goldene Tüte. Vielleicht hat das etwas damit zu tun, dass Hausbrandt eine der ältesten Röstereien...
Aromatisch, vielfältig und cremig
ab 23,90 € *
Morandini Oro, Bohne Morandini Oro, Bohne
Caffè Morandini Miscela Oro – die Goldmischung ist völlig zu recht schon mehrfach mit einer Goldmedaille geehrt worden. Für Röstmeister Vigilio Morandini ist diese Mischung das wichtigste Produkt der Firma, entsprechend aufmerksam...
Eine Klasse für sich
ab 5,50 € *
New York Extra XXXX, Bohne New York Extra XXXX, Bohne
Alles, was wir über Caffè New York Extra schon gesagt haben, trifft auch für diese Röstung zu – nur eben noch etwas mehr. Mehr Würze, kraftvoller, intensiver – Caffè New York XXXX ist sozusagen für den fortgeschrittenen Geniesser....
Vornehm-intensive Röstung
ab 8,60 € *
Morandini Supercrema, Bohne Morandini Supercrema, Bohne
Ein Kaffee, der die ganze Leidenschaft des echten italienischen Espressos zum Ausdruck bringt. Supercrema ist eine klassische Barmischung mit 50 % Arabica- und 50 % Robustabohnen. Durch die Auswahl besonders hochwertiger Robustas...
Typisch italienischer Espresso
ab 4,90 € *
Moak Servito, Bohne 1 kg Moak Servito, Bohne 1 kg
Caffè Moak ist eine relativ kleine Rösterei aus Sizilien. Extra für den Marktauftritt in Deutschland wurde dieser Kaffee kreiert. Er soll den deutschen Geschmack gut treffen (tut er), in Vollautomaten ohne Einschränkung verwendbar...
Aromatisch und säurearm
ab 16,90 € *
Salimbene Caffettiera · Bohne Salimbene Caffettiera · Bohne
Salimbenes Topröstung Caffettiera verdankt ihren Namen der klassischen neapolitanischen Kaffeekanne, der Caffettiera Napolitana . Mit dieser Maschine wurden im Hause Salimbene früher die Proben verkostet. Die Rohkaffees stammen aus...
perfekt ausgewogen
ab 6,90 € *
7gr. PEOPLE Grand Cru, Bohne 7gr. PEOPLE Grand Cru, Bohne
Der Verwandlungskünstler Die Bar-Mischung Sevengrams PEOPLE Grand Cru ist ein sehr hochwertiger Blend aus Arabica und Robustabohnen, unter anderem aus Brasilien , Indien und Äthiopien . Je nachdem wie der Kaffee getrunken...
Verwandlungskünstler je nach Zubereitung
ab 6,90 € *
ATT Caffè Buonissimo, Bohne ATT Caffè Buonissimo, Bohne
Antica Tostatura Triestina – dahinter steckt ein echter Hausbrandt! Wenn wir über die Antica Tostatura Triestina (kurz ATT Caffè) berichten, müssen wir mit dem Namen Hausbrandt beginnen. Da das aber etwas ausführlicher wird, haben...
Perfekt für: Automaten, Cappuccino, Espresso
ab 5,90 € *
ATT Caffè Risvegli, Bohne ATT Caffè Risvegli, Bohne
Antica Tostatura Triestina - dahinter steckt ein echter Hausbrandt! Wenn wir über die Antica Tostatura Triestina (kurz ATT Caffè) berichten, müssen wir mit dem Namen Hausbrandt beginnen. Da das aber etwas ausführlicher wird, haben...
edle Struktur, schokoladig, Vanillenoten, bekömmlich
ab 6,90 € *
Mrs. Rose Caffè, Bohne 250 g Mrs. Rose Caffè, Bohne 250 g
Einer der hochwertigsten Kaffees unseres Sortiments Diese Bohnenmischung aus besten Arabicas (Südamerika, Guatemala , Kolumbien , Costa Rica , Äthiopien und Kenya "AA" ) hat nach dem Rösten nur noch eine Restfeuchte von 1,12...
Eine elegante Röstung
ab 6,90 € *
Kimbo Extra Cream, Bohne 1 kg Kimbo Extra Cream, Bohne 1 kg
Kimbo Espresso Extra Cream ist mit der beliebteste Kaffee aus dem Sortiment von Kimbo , der neapolitanischen Traditionsrösterei. Die Verkaufszahlen belegen das Jahr für Jahr aufs Neue. Liegt es an der extra Portion Crema ? Oder am...
Der beliebteste Kaffee von Kimbo
ab 16,90 € *
Piansa 7 + 1, Bohne Piansa 7 + 1, Bohne
7 + 1 ergibt nicht etwa 8, sondern einen absolut gelungenen Kaffee in bester italienischer Tradition. 7 + 1, das sind 7 Spitzenarabicas und eine ausgesuchte Robustasorte, namentlich Santos Adele, Columbia Supremo 18+ , Costa Rica...
Piansa setzt Maßstäbe
ab 7,50 € *
Piansa 10 + 1, Bohne Piansa 10 + 1, Bohne
Die beste Vorstellung der Räumlichkeiten von Caffè Piansa bekommen Sie natürlich bei einem Besuch vor Ort. Den zweitbesten Eindruck bekommen Sie mit einem einzigen Satz: Caffè Piansa – die Rösterei im 1. Stock. Die hier vorgestellte...
Extraklasse aus Florenz
ab 8,50 € *
Mokaflor Chiaroscuro, Bohne Mokaflor Chiaroscuro, Bohne
Neben den klassischen Röstungen bietet Mokaflor seit 1998 auch Kompositionen an, die sich weniger an die Bars als an Feinschmecker und Gourmets richten. Diese Produktlinie nennt sich 'Chiaroscuro' und ist in der Qualität nochmals...
Kaffee in Gourmet Qualität
ab 6,50 € *
Costadoro Decaffeinato, Bohne Costadoro Decaffeinato, Bohne
So ein wunderschön gleichmässiges Bohnenbild kann nur durch mehrfache Selektion erreicht werden. Angefangen beim Einkauf des Rohkaffees geht es weiter mit der Einzelröstung der verschiedenen Sorten dieser Mischung im klassischen...
weich, elegant, harmonisch, nussig
ab 6,50 € *
New York Costa Rica, Bohne 250 g New York Costa Rica, Bohne 250 g
Viele halten den costaricanischen Kaffee für den besten der Welt, aber darüber lässt sich auch trefflich streiten. Wir möchten hier aber genießen und überlassen das Streiten deshalb den anderen. Einig sind sich aber alle darüber, dass...
Einer der besten Kaffees der Welt
ab 8,60 € *
Illycaffè Röstung N, Bohne 250 g Illycaffè Röstung N, Bohne 250 g
Illy Caffè in Triest betreibt einen immens hohen Aufwand, um Ihnen eine immer gleichbleibende, excellente Qualität zu bieten. So werden die Bohnen z.B. einzeln elektronisch geprüft und sortiert – oder eben auch aussortiert, wenn sie...
Weich, nussig, fein und harmonisch
ab 7,50 € *
Costadoro Easy Coffee, Bohne 1 kg Costadoro Easy Coffee, Bohne 1 kg
Auch wenn die meisten Bars Costadoro Espresso einsetzten, so kann man am ehesten bei Costadoro Easy Coffee von einer Bar-Qualität reden. Solche Kaffees enthalten typischerweise einen höheren Robusta -Anteil (hier 40 %). Dadurch...
Cremig, würzig, elegant
ab 19,50 € *
Casa del Caffè Gran Aroma, Bohne 1 kg Casa del Caffè Gran Aroma, Bohne 1 kg
Nur selten widerfährt es uns, das ein Kaffee sozusagen einschlägt wie eine Bombe. Das ist jetzt nicht in dem Sinne gemeint: dieser Kaffee ist besser als alle anderen. Vielmehr füllt er eine Lücke derart vollendet aus, dass wir uns...
cremig, aromatisch, würzig und dabei sanft
ab 22,90 € *
Mokador Florita, 1 kg Bohne Mokador Florita, 1 kg Bohne
Hochwertige Bohnen aus Mittel- und Südamerika Florita ist eine typisch-italienische Barmischung. Die erlesenen Bohnen, die wie bei allen Mokador-Kaffees sortenrein geröstet und erst anschließend zusammengefügt werden, stammen aus...
Barmischung mit toller Crema
18,90 € *
7gr. India Parchment Single Origin, Bohne 250 g 7gr. India Parchment Single Origin, Bohne 250 g
Die besten Robusta-Bohnen der Welt? Der India Parchment ist nicht nur irgendein Kaffee. Möglicherweise gehört er nämlich zu den besten Robustas der Welt. Kein Wunder - denn der 'Single Origin' stammt aus Indien , einem Anbauland mit...
Säurearm, würzig, schokoladig
6,90 € *
Choc Espresso Schokolinsen, 190 g Choc Espresso Schokolinsen, 190 g
Diese schimmrig glänzenden Schokolpastillen haben uns echt überrascht. Unter der Glasur verborgen findet sich Zartbitterschokolade (65%) mit erstaunlich gut komponiertem Epressoaroma.
mit authentischem Espressogeschmack
3,50 € *
Mokaflor Nera, Bohne Mokaflor Nera, Bohne
Das Spitzenprodukt der Linea Bar von Mokaflor Die schwarze Mischung Mokaflor Nera ist ein Kaffee aus 100 % Arabica . Die langsame und schonende Röstung bis hin zu einem mittleren Röstgrad sorgt für eine sehr dezente Säure , ohne...
Spitzenprodukt der Linea Bar von Mokaflor
ab 6,20 € *
Diemme Oro, Bohne Diemme Oro, Bohne
schokoladig, cremig, harmonisch, lang anhaltend
ab 22,90 € *
Barbera MAGO, Bohne Barbera MAGO, Bohne
Was ist die Steigerung von perfekt? MAGO!
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Blasercafé Lilla e Rose, Bohne Blasercafé Lilla e Rose, Bohne
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Mocambo Gran Bar, Bohne Mocambo Gran Bar, Bohne
Deutscher Kaffee, italienische Röstung
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Morandini Maxima, Bohne Morandini Maxima, Bohne
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Salimbene Caffettiera · Bohne Salimbene Caffettiera · Bohne
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Salimbene Superbar, Bohne Salimbene Superbar, Bohne
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Costadoro Arabica, Bohne Costadoro Arabica, Bohne
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Henri Moka de Noel, Bohne 250 g Henri Moka de Noel, Bohne 250 g
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Piansa 10 + 1, Bohne Piansa 10 + 1, Bohne
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Blasercafé Marrone, Bohne Blasercafé Marrone, Bohne
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Barbera Classica, Bohne Barbera Classica, Bohne
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Mocambo Brasilia, Bohne Mocambo Brasilia, Bohne
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MokaMO Forte, Bohne MokaMO Forte, Bohne
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Nannini Classica, Bohne Nannini Classica, Bohne
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New York Extra, Bohne New York Extra, Bohne
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Mocambo Suprema, Bohne Mocambo Suprema, Bohne
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Izzo Supermiscela (Silver), Bohne Izzo Supermiscela (Silver), Bohne
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Izzo Gold, Bohne Izzo Gold, Bohne
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Blasercafé Gourmets Plaisir, Bohne Blasercafé Gourmets Plaisir, Bohne
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Barbera Probierset, Bohne Barbera Probierset, Bohne
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MokaMO Dolce, Bohne 1 kg MokaMO Dolce, Bohne 1 kg
Perfekt geeignet für Cappuccino
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Barbera Hesperia, Bohne 1 kg Barbera Hesperia, Bohne 1 kg
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Mokador 100 % Arabica, 1 kg Bohne Mokador 100 % Arabica, 1 kg Bohne
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New York Extra XXXX, Bohne New York Extra XXXX, Bohne
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Morandini Oro, Bohne Morandini Oro, Bohne
Eine Klasse für sich
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Mokaflor Chiaroscuro, Bohne Mokaflor Chiaroscuro, Bohne
Kaffee in Gourmet Qualität
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Cubita Espresso, Bohne 1 kg Cubita Espresso, Bohne 1 kg
Kubanischer Kult-Kaffee – würzig und besonders gehaltvoll
ab 19,90 € *
Milani Oro, Bohne 1 kg Milani Oro, Bohne 1 kg
Würzig und ausgewogen
ab 20,90 € *
KAZ Probierpaket VOLLAUTOMATEN, Bohne KAZ Probierpaket VOLLAUTOMATEN, Bohne
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