Costadoro Espresso, Bohne

Costadoro Espresso, Bohne
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Inhalt

Inhalt 1 kg
  • 07.2022 · 07.2023
  • CO13
  • ·
  • 1,1 kg

sofort lieferbar · Lieferzeit 1 bis 3 Werktage


Bohnen – mittel – 90 % Arabica
vollmundig, elegant und aromatisch
Die Nr. 1 in Italien
Röstgrad
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Mit dieser Mischung aus 90 % Arabica und 10 % Robusta hat bei Costadoro alles angefangen. Daher... mehr

Costadoro Espresso, Bohne

Mit dieser Mischung aus 90 % Arabica und 10 % Robusta hat bei Costadoro alles angefangen. Daher hat sie wohl auch keinen besonderen Namen, sondern heisst schlicht und ergreifend Costadoro Espresso. Als Zutaten kommen Bohnen aus Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Brasilien und dem Kongo (Plantagen in Binga und Bokonge) zum Einsatz.
In Italien ist der Espresso die meistverkaufte Röstung von Costadoro. Der kleine Robusta Anteil sorgt für mehr Crema in der Tasse und mehr Körper im Mund. Ansonsten ist fast alles so wie bei der Röstung Arabica.
Schon der aromatische Duft der frisch aufgebrühten Tasse deutet die Klasse dieser Mischung an. Da die verwendeten Robustas von sehr hoher Qualität sind, ist hier keine Spur von Ruppigkeit im eleganten Aroma zu erkennen.
Dafür ist der Geschmackseindruck im Vergleich zum Master Club ein wenig kräftiger und vollmundiger, auch wenn die Bohnen den gleichen Röstgrad aufweisen. Reich an Nuancen im lang anhaltenden Nachgeschmack empfiehlt sich Caffè Costadoro als Allroundtalent für Espresso, Cappuccino und Schümli.

Nachhaltigkeit liegt Costadoro am Herzen: die Kaffeetüte (1-kg-Packung) trägt das OK compost INDUSTRIAL-Logo und kann somit in einer industriellen Kompostierungsanlage biologisch abgebaut werden. Der verbleibende Kompost wird anschließend in der Landwirtschaft sowie im Gartenbau genutzt.

 

Auch Caffe Costadoro nimmt – wie viele andere italienische Kaffeeröster – seinen Ursprung in der... mehr

Auch Caffe Costadoro nimmt – wie viele andere italienische Kaffeeröster – seinen Ursprung in der Altstadt von Turin. Die Anfänge stammen aus dem Jahre 1890 als kleine Bar und Kaffeerösterei, gegründet von Oreste Beccuti.

Heute spricht Costadoro stolz von fast 1.000.000 jährlich verkauften Kilos Kaffee(davon 35% im Ausland) und einem voll eingezahlten Gesellschaftkapital von 6 Millionen Euro. Gemessen an anderen Branchengrössen sind das jedoch die sprichwörtlichen Peanuts.

Dafür gibt es andere Werte, die die Grossen der Branche oft längst vergessen haben.
Das erste und oberste Gebot verlangt eine hervorragende Kaffeemischung. Deshalb werden die Kaffeebohnen direkt in den Ursprungsländern gekauft, hauptsächlich in Mittelamerika.
Ausserdem gehört es zu den Prinzipien von Costadoro, jede Sorte Bohnen einzeln zu rösten und dann erst zu mischen.

Im Hause Costadoro wird seit jeher größter Wert auf die hervorragende und gleichbleibende Qualität der drei bevorzugten Kaffeemischungen gelegt. Modische Tendenzen, der Zwang, immer wieder etwas Neues auf den Markt zu bringen, teure Werbekampagnen - all das gibt es nicht. Und das ist auch gut so.

Zutaten: Röstkaffee

Hersteller: Costadoro Spa, Lungo Dora Colletta 113/6, 10153 Torino, Italien

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12.11.2021

Für Cappuccino ok aber

.... Espresso geht gar nicht.
Mit Quickmill Pippa.
Crema zu dünn, sehr lasch, läuft sehr wässrig durch.
Geschmack, Schokoladig und fruchtig aber viel zu schwach.
Als Cappuccino ganz ok. Erinnert an Wiener Cafe.
Mein Favorit wird es nicht!

03.06.2020

Durchaus empfehlenswert...

Durchaus empfehlenswert

24.05.2020

Sehr harmonisch

Wirklich ein sehr guter Espresso. Sehr ausgewogen - Nuss kommt meiner Meinung nach etwas mehr zum Tragen,als die Schokolade in Verbindung mit einer leichten Säure. Gut Magenverträglich. Nicht zu stark,nicht zu schwach. Im Cappucchino bevorzuge ich aus persönlichem Geschmack heraus aber anderen Espresso,der weniger Säure besitzt und etwas stärker ist,aber wer das anders mag ist auch hier an der richtigen Adresse.

09.03.2020

Costadoro espresso, sehr ...

Costadoro espresso, sehr harmonisch, aromatisch, nüssig, schokolatig. Für mich ist es die erste Wahl. Und Kaffezentrale auch erste Wahl. Immer wieder gerne!

02.01.2020

Klasse Espresso, kräftig...

Klasse Espresso, kräftig trotzdem aromatisch mit schöner crema

09.09.2019

Hallo Ich kenne den Espr...

Hallo
Ich kenne den Espresso bereits und weiss also das er sehr schmackhaft ist..
Mit der Bestellung und der Lieferung hat alles super geklappt.
Sehr gerne bald schon wieder!

03.10.2018

Perfekte Bohne, für alle...

Perfekte Bohne, für alle Zubereitungen geeignet

05.04.2018

Für mich die Bohne!...

Für mich die Bohne!

09.03.2018

Gutes Produkt...

Gutes Produkt

20.01.2018

vollmundig gehaltvoll bei...

vollmundig gehaltvoll bei 11 Bar schöne melierte Crema

11.12.2017

Guter Kaffee

Diese Röstung war mein Lieblingskaffee im Volautomaten, im Siebträger noch immer ordentlich, die Bewertung zur Crema kann ich bestätigen.
Als Cappucchino wunderbar.

10.12.2017

werd ich mir wieder kaufen

13.11.2017

Der beste italienische Espresso. Die Nummer 1.

06.09.2017

Echt lecker Capucino

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