Bohnen – mild – 100 % Arabica
Arabica aus Brasilien und Kolumbien
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Mokaflor Farm 100 %, 250 g Bohne
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Inhalt
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- Röstdatum 11.2023 · MHD 11.2025
- Artikel-Nr. MF45
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Stärke
Koffeingehalt
Cremabildung
Bohnenbild
Vollautomaten
Cappuccino
Espresso
Kaffee
Mokaflor Farm ist seit 2023 das Konzept der Familienrösterei aus Florenz für rückverfolgbaren... mehr
Mokaflor Farm 100 %, 250 g Bohne
Mokaflor Farm ist seit 2023 das Konzept der Familienrösterei aus Florenz für rückverfolgbaren Kaffees auf Specialty Coffee Niveau. Neben den sortenreinen Röstungen gehören auch zwei Blends zur Farm-Reihe. Der hier vorgestellte 100 % Arabica ist einer davon. Er besteht aus den beiden auch einzeln erhältlichen Varietäten Colombia und Brasile.
Der Blend aus den beiden Rohkaffees ist nicht besser oder schlechter als die einzelnen Sorten, aber anders. Hier läßt sich schön beobachten, wie die Eigenschaften der beiden Kaffees miteinander verschmelzen, sich gegenseitig unterstützen oder auch in den Hintergrund treten.
Der perfekte Einstieg in die Welt der Specialty Coffees
Durch die weiche Cremigkeit der bralilianischen Bohnen hindurch kitzelt uns die Frucht der kolumbianischen Bohnen am Gaumen, bevor sich am Ende die Karamellnoten durchsetzen. Der Blend eignet sich wunderbar für den Einstieg in die Welt der Specialty Coffees. Die müssen nicht immer so komplex bis exotisch schmecken, wie es oft der Fall ist.
Bei Mokaflor setzt man stattdessen auf große Ausgewogenheit, direkt Spürbarkeit der einzelnen Aromen und einen samtigen Körper, der Lust auf die nächste Tasse macht.
Zutaten: Röstkaffee Hersteller: Torrefazione Mokaflor s.r.l., Via delle Torri, 55, 50142... mehr
Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Torrefazione Mokaflor s.r.l., Via delle Torri, 55, 50142 Firenze, Italien
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Mokaflor Farm 100 %, 250 g Bohne
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