
- Röstdatum 03.2023 · MHD 09.2024
- Artikel-Nr. KI02
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- Versandgewicht 1,1 kg
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Tradition auf neuen Wegen
fein, weich, erdig
Kimbo Prestige, Bohne 1 kg
Mit der Mischung Kimbo Prestige geht die Traditionsrösterei aus Neapel neue Wege. Statt einer klassischen Kombination aus mittel- und südamerikanischen Varietäten finden hier asiatische und südamerikanische Kaffeebohnen zusammen. Klassische Merkmale der Bohnen aus Asien sind ein weiches Aroma bei vollem Körper und ein tendenziell erdiger Geschmack.
Die schonende Trommelröstung beschert uns in der Tasse ein intensives Aromafeuerwerk, der Körper hingegen zeigt sich fein und weich. Kimbo Prestige Kaffee Espresso schmeckt wohltuend ausgewogen, die feine, kaum spürbare Säure gibt dem Geschmack Struktur und Tiefe.
Wer einen guten Allrounder für alle Einsatzbereiche sucht, ist mit Kimbo Espresso Prestige bestens bedient. Kaffee, Cappuccino und Espresso gelingen gleichermaßen gut. Wegen dieser stimmigen Gesamtperformance setzen auch viele der italienischen Autobahnraststätten (die Autogrills) auf diese Mischung. Denn auch wenn die Tüten dort mit Autogrill gebrandet sind, drin ist immer Kimbo Prestige.
Haltbarkeit ab Röstdatum: 18 Monate
Zutaten: Röstkaffee
Hersteller: Kimbo Caffe, Via Appia km 22,648, 80017 Melito di Napoli, Italien
Vielseitig, aromatisch, komplex - Bravo!
Mittlerer Röstgrad, ausgewogen und vollmundig mit feiner, leichter Säure, die dem Espresso ein tiefes und komplexes Aroma verleiht. Nicht ganz Neapel, aber für jede Tageszeit und jede Gelegenheit, als Espresso und auch mit Milch ein Genuss! Bei aller Vollmundigkeit und Komplexität mild genug für empfindliche Gemüter, die vor Neapolitanischen Mischungen eher zurückschrecken und extrem milde, dafür eher zweidimensional schmeckende Röstungen bevorzugen. Die Kimbo Bar- Mischung könnte auch für diese Gruppe eine echte Bereicherung sein, die Italienischen Autogrills wissen schon, warum sie diese Bohnen verwenden. Von mir 5 Sterne und einen Extra-Stern für den Preis. Bezahlbares, ganz grosses Kino, sollte jeder einmal probieren!
Kimbo Prestige
diese Mischung von Kimbo bestellen wir zur Abwechslung sehr gerne. Feines ausgewogenes Aroma und bei einem super Preis
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